Le craving (de l’anglais: « désir ardent, appétit insatiable ») représente une impulsion vécue sur un instant donné, véhiculant une envie de consommation d’un produit psychoactif et sa recherche compulsive ou encore l’application d’un comportement. Le terme « craving » est souvent associé au ressenti d’un alcoolique en sevrage.
Épisode de faim frénétique
Beaucoup de jeunes qui, insatisfaits par leur surpoids, enchaînent régime amaigrissant sur régime amaigrissant, traversent des épisode de craving : ils éprouvent soudain une irrésistible envie de se nourrir, un appétit insatiable qu’ils ne peuvent pas contrôler.
Différence avec la boulimie
Il ne faut pas confondre craving et boulimie. Le premier est l’ordre de la crise de grignotage intempestif qui survient chez les adolescents qui se privent par ailleurs ; ils sont en plein craving parce qu’ils ont faim ! Bien plus grave, la boulimie n’a que peu de rapports avec la satiété. Celui qui en est atteint n’a pas spécialement faim ; il éprouve plutôt le besoin de « se remplir ».
